食品优秀危机公关,2023年优秀公关案例

食品优秀危机公关目录

食品优秀危机公关

2023年优秀公关案例

饮食企业的公共关系策略有哪几种?

有哪些很成功的危机公关案例？它们有什么共同特点？

食品优秀危机公关

    食品优秀危机公关案例：

    2. 一家大型肉制品公司遭遇动物福利组织指控其不人道对待动物。公司迅速启动危机公关计划，包括聘请第三方专家进行独立调查，公开透明地向公众展示调查结果，同时积极与动物福利组织沟通，了解他们的关切，并提出改进措施。此外，公司还增加透明度，开放其养殖场和屠宰场供公众参观，以证明其产品的安全性和可靠性。

    这些案例表明，优秀的食品危机公关需要迅速、透明和有效的应对措施，以恢复消费者信任，维护企业声誉。

2023年优秀公关案例

2023年优秀公关案例是：山姆蓝环章鱼事件。

在2023年的年初，一则关于山姆会员店出售蓝环章鱼的视频在网络上引发了广泛的关注和讨论。

视频的内容是这样的：一位消费者在山姆会员店购物时，意外地发现了一种名为蓝环章鱼的产品。

这种章鱼因其独特的蓝色光环而闻名，但同时也因为其含有剧毒而备受争议。

在视频中，这位消费者发现蓝环章鱼后，立即向店员反映了这一情况。

然而，令人惊讶的是，店员并未立即将这款产品下架，而是继续将其摆放在货架上。

这一行为引发了网友们的担忧，他们担心其他消费者可能会误食这款章鱼，从而引发食品安全问题。

对此，山姆会员店随后做出了回应。

他们表示，已经对涉事产品进行了下架处理，并对此事展开了内部调查。

他们承诺将对此事进行彻底的调查，并采取必要的措施，以防止类似的问题再次发生。

这次事件不仅引发了公众对食品安全的关注，也让人们看到了企业在面对食品安全问题时，如何快速响应、积极应对的重要性。

企业需要有足够的敏感性和责任感，一旦发现问题，就应立即采取行动，而不是坐视不管。

公关的目的：

1、公关的主要目的是通过有效的传播和沟通，建立企业的良好形象和信誉，提升品牌价值和竞争力。

2、公关的目的是在公众心目中树立企业的形象和声誉，增强企业的公信力和信任度，从而吸引更多的客户和市场份额。

3、公关的目的是通过各种手段，如媒体宣传、社交媒体营销等，扩大企业的影响力和知名度，提高企业在行业中的地位和影响力。

4、公关的目的是与相关利益相关者建立良好的关系，包括政府官员、媒体、客户、供应商等，为企业的业务发展提供支持和保障。

5、公关的目的是在社会公共事件中代表企业发出声音，及时回应和处理各种危机事件，降低企业的损失和负面影响。

同时，公关也可以帮助企业处理内部矛盾和管理问题，维护企业稳定和健康发展。

饮食企业的公共关系策略有哪几种?

公关是永远的低成本传播利器，甚至有“公关第一、广告第二”的说法。

公关除了协调政府、社会公共关系外，还有一个最重要的传播渠道——新闻媒体。

媒体是一个具有公信力的舆论平台，影响着大量的阅读者。

如何与媒体建立良好的合作关系，直接关乎品牌信息到达的受众面。

媒体公关不是简单地发发广告或宣传软文，而是要策划和利用一些事件、人物、话题与媒体形成共同的关注点，让企业自然地被推为行业中的活跃分子、领军人物甚至是意见领袖。

重在表现品牌的社会责任感、行业使命感和诚信程度，让消费者充分了解企业，从而建立对品牌的信赖。

这里有一个角度和尺度的把握，特别要注意不要让聪明的消费者有“炒作”的感觉。

同时，媒体也是双刃剑，它也能带来危机，所以在企业内部必须形成媒体培训机制（尤其是相关领导人员），以防范公关危机的发生。

利用广告宣传造势，加大广告投入力度，做好广告设计，让广告做宣传产品的扩音器，构建与消费者之间的沟通桥梁。

一个成功的广告促销，具体而言，首先，在广告的设计上，要淡化产品，突出品牌精神。

将企业塑造的独一无二的品牌精神融入广告设计中，使广告体现品牌的核心价值和市场定位。

品牌精神寻求的是与消费者心灵的碰撞，它与消费者心中的某种渴望或梦想相契合，从而激发消费者心灵深处的共鸣。

比如说，肯德基推出的米饭套餐，在做广告宣传时，并没有着重突出这份套餐多么好吃，而是以一个在外打工的女孩在肯德基吃米饭套餐想到和吃家里做的饭一样的感受为主题，突出“肯德基用心做好饭”，给出门在外地消费者以心灵的慰藉，使得品牌精神反映消费者的心理诉求，无形中将二者牵连在一起，引发消费者心灵上的认同感。

从而形成了产品与顾客之间别人无法超越的情感纽带，成功锁定目标消费者。

其次，广告的投入渠道，做到“弱势品牌”借助“强势媒体”，提升品牌形象，以造势。

增强创建良好公共关系的能力，努力做好公共关系的维系工作。

具体而言，要明确，公共关系是企业和顾客、媒体、政府、社会大众之间能够友好相处的重要纽带。

公共关系的维系能力如何代表了一个企业的情商系数，它甚至可以影响一个企业到底可以走多远。

良好的公共关系可以创造用金钱都买不来的公众信任和公众形象。

企业要懂得借助主流媒体的广泛影响力以宣传自己。

而且要增强应对危机的公关能力，迅速反应，不可推脱。

有哪些很成功的危机公关案例？它们有什么共同特点？

最近大家耳熟能详的几个成功的危机公关案例，我们可以列举几个：

2017年“315”期间，无印良品被央视曝光“部分进口食品产自日本核污染区”。

无印良品在第二天上午就发布了官方声明，澄清事实，有理有据有真相，一场莫须有的危机原地化解。

2017年4月，周杰伦在西安个人演唱会上怒斥安保人员“滚出去”。

周杰伦通过文字和视频发布了诚恳的道歉，得到了安保人员的原谅，也挽回了网友的心。

2017年8月，海底捞的后厨事件。

当天下午海底捞就发表了官方声明，表明了承认过失并迅速整改的态度，舆情迅速逆转，博得了网友的同情。

那么成功的危机公关有什么特点呢？我总结为以下三点：

1.危机发生后迅速回应。

天下武功唯快不破。

特别是在互联网时代，如果不能在危机发生后第一时间就作出回应，坐等事态呈几何级数恶化，就来不及了。

比如海底捞的案例，对餐饮行业来说，被曝光后厨卫生问题，基本上是迎头一棒的致命打击。

如果海底捞没能在被曝光的当天下午就发声，很可能就被击垮了。

2.回应的态度要诚恳。

在被曝光后，如果事实属实，那就不要有任何侥幸心理和逃避的态度。

该认错认错，该整改整改，请承担责任就承担责任。

在公众面前，态度上的任何一点不诚恳，都会在公众面前被无限放大，导致整个危机的失控。

周杰伦的处理就很聪明，人无完人，可以谅解。

反之如果强词夺理的回避，就显得小气了，容易失去人心。

3.回应要有礼有节，有气度，也有尺度。

在危机发生时，当事人会容易一股热血冲到头顶，失去了该有的气度。

比如无印良品被315曝光，最后被证明是一场“误伤”。

如果无印良品气呼呼地摆出这个锅不背的态度，怒怼回去的话，结果会怎样？我们可以想象一下。

有了气度，还要有尺度。

任何危机的背后，都有公众不了解的原因。

在保证态度诚恳的前提下，有选择地公开事实，是危机公关的智慧所在。

对一些恶意的攻击，危机公关要特别把握好尺度，不能因为觉得自己无辜，而太具攻击性。

举例，我认为“毛巾哥声称网易严选抄袭”事件中，网易的态度就有失尺度。

网易严选在回应中称对方为“说谎者朱姓青年”，指责朱姓青年纯属碰瓷儿。

虽然局面上感觉是网易严选赢了，但让人很不舒服，赢得不漂亮。

危机无处不在，特别是进入了众媒时代，危机的发生更是防不胜防。

迅速，诚恳，有礼有节，只是面对危机应有的态度。

但是更重要的是，企业或个人应该在平时就注意对危机的规避，建立尽可能完备的危机预防体系。

最好的危机公关当然是没有危机。

答主：文叨叨。

图书公司总编辑，前百度高级产品经理，写作培训师。

公号：文叨叨的斜杠生活（wendaodao666）